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中国陶瓷行业脱困之举:产业转型势在必行

2011/11/22来源:中国厨卫城浏览量:2553

  卫浴网中国传统陶瓷业在生产方式上遭遇了困境,在内忧外患的双重压力下,中国传统陶瓷业不得不实行变革以求得新的生存空间,以杜重远为代表的实践者提出了一系列的变革举措,如加强管理、革新技术、采用机械化的生产方式等,由此带动了中国传统陶瓷业的现代转型。
  
  中国传统陶瓷业生产方式现代转型
  
  近代以来,伴随欧洲工业革命的发生,一场席卷大部分国家的生产方式变革迅速扩展,机器化大生产带来了批量生产和单位商品消耗劳动力的下降,以手工业为主的生产方式开始逐步被取代,由此一场传统手工业的被动变革在所难免。在此背景下,中国陶瓷业的发展遭遇到了从未有过的危机。
  
  景德镇传统手工制瓷业在近代之后也逐步陷入了困境。至民国时期,昔日的瓷都已经是风光不再、瓷业不兴。在此,本文即以景德镇为例,对近代中国陶瓷业陷入困境的成因及其现代转型的过程进行初步探析。
  
  近代中国传统陶瓷业困境之成因分析
 
 
  传统陶瓷业属于手工行业,其主要特点是,依靠手工和简单工具进行陶瓷生产,整个行业较大的竞争优势是拥有一支专业化、精细化且庞大的行业群体。据《浮梁县志》描述,景德镇瓷业在明清兴盛时期,工匠人数不下数十万,全镇几十万人口几乎都在从事与陶瓷有关的行业。但是,对于依靠行业劳动力群体生存的传统陶瓷业而言,一旦受到时局动乱、行帮杂派斗争、贸易不顺不达、相关部门支持力不足等因素的影响,整个行业就会面临发展困境。1934年,杜重远发表了一篇名为《日暮途穷的景德镇》的文章,其中写道:“据说,景德镇在极盛的时代,窑户有四千余户,工人二十万人,驻镇的庄客和当地的商家,三天一小筵,五天一大筵,中国人就是会吃,糊里糊涂弄到现在窑户只有千余户,工人不到三万人,驻镇的庄客赶奔神户大阪,都作鸟兽散了。”可见,陶瓷行业群体的大小已成为中国传统陶瓷业兴衰成败的晴雨表,从业人员群体的急剧缩小已经表明传统手工制瓷业在近代陷入了发展困境。
  
  诚然,致使中国传统陶瓷业陷入发展困境的原因很多,在此,笔者将着重从生产方式变革的角度进行成因分析。
  
  瓷器是一种矿物质烧制品,当陶工把泥坯放置在火中烧制时,其物质元素就会改变并产生化学反应,从而组合成更紧密、更坚固的新材质,这就是瓷器。在烧瓷的过程中,火候的掌握是至关重要的。除了火这个关键因素外,制瓷还需要两个关键因素:原料和燃料。陶瓷制作需要一个完整的生产流程来支撑,在这个流程中,火、原料和燃料的农业生产体系结合支撑起了陶瓷行业的发展。近代以前,中国陶瓷业在火、原料和燃料的选择和技艺改善上一直走在世界前列,它与采矿业、金属冶炼业、纺织业、药材加工业并称为我国古代五大重要手工业。
  
  

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